ハンバーグ



ハンバーグが作りたくて、旨そうなレシピを見つけたので、作ってみました。
チーズと目玉焼きものせて、カロリー高めに作ってみました楽しい

ディナーハンバーグ
 攤猯繊曚鯀管凜棔璽襪貌れて練る。
徹底的に練る。※全体的に白っぽくなるまで
Nり終わったら、両手でキャッチボールしながら空気を抜き、形を整えます。
ぞ討。※片面がシッカリ焼けたら引っくり返して、フタをして反対側を焼く。(この時、白ワインをハンバーグの半分くらい浸るくらい入れて、蒸し焼きに)
ゴ粟。

【材料 2人前】
牛挽肉 200g
タマネギ 1個(細かいみじん切り)
卵 1個
パン粉 1/2カップ
牛乳 大2
みそ 大1
マヨネーズ 大1
ナツメグ 適当
塩こしょう 適当
牛脂 適当
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