トンカツ&豚汁



【材料】
◆トンカツ
豚肩ロース薄切り肉:5、6枚
大葉、梅肉
薄力粉、生パン粉、溶き卵、塩、こしょう
a.大根おろし:3/4カップ、みりん、しょうゆ:各大さじ1.5

◆豚汁
豚こま切れ肉
長ネギ、大根、ニンジンなど適当
ごま油、酒

ディナートンカツ
 ̄、こしょう各少々を振った豚肉を1枚ずつ重ねる。(間に大葉と梅肉を入れると旨いです)
■韻貿力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、生パン粉を押さえながらしっかりとつける。
フライパンに揚げ油を入れて中温に熱し、2を中火で揚げる。衣が固まってきたらたまに返しながらしっかり揚げる。全体がきつね色になってきたら火を強めてカラッと仕上げる。
aを添えて完成

ディナー豚汁
‘蕕砲瓦淕を入れて、豚こま切れ肉を炒める。
■韻北邵擇眛れて油が回る程度炒める。
2に酒を入れてから水を入れてアクを取りながら10分煮る。
い澆修魏辰┐董¬8!味が薄いようならダシを入れて味を整えて完成

手羽元のにんにく炒め煮



「男子ごはんテレビジョン」で旨そうだったので作ってみた。
簡単で美味しかったのでご紹介!

【材料 4人分くらい】
手羽元:16本
にんにく:まるまる1個
ごま油:大さじ1
A(水:1カップ みりん:大さじ2 しょうゆ、オイスターソース:各大さじ1)

ディナー手羽元のにんにく炒め煮
 ,砲鵑砲の皮をむいて木べらで潰し、芽を取り除く。
◆.侫薀ぅ僖鵑鯒してごま油を引き、手羽元を並べて強火で全体を焼き付ける。
 空いているところににんにく達を加えて炒め、焼き色がついたらAを加えて、蓋をしてたまに混ぜながら7〜8分煮る。
ぁヾ粟

同窓飲み

8日(土)
晴れぼぉーっと
月飲み

今日は、3年ほど前に通っていたWEBの学校“デジハリ”の同窓飲みビール
みんなで会うのは1年ぶり、人によっては卒業以来の再開でした。

なんだろぉー、ドイツ仲間もそうなんだけど、同じ方向を目指して大人になって知り合った友達って、すごいみんな一体感があって、面白い楽しい

すごい楽しい時間でしたチョキ

今回飲んだお店もおしゃれな感じでよかったです。
「オリエンタルダイニング GREEN BOWL」
URL:http://r.gnavi.co.jp/b704000/

男子ごはん



日曜の朝は「男子ごはん」ディナー

今、一番好きな番組かもしれない楽しい

簡単な料理が多いから、日曜の夜に作ってみたりも出来て楽しいヮ楽しい

・公式ホームページ
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/index.html

・過去のレシピが見れるブログ
http://12ch.webpro16.com/

ナビスコカップ

1日(土)
晴れサッカー観戦
月友達邸で鍋

今日はナビスコカップ決勝戦
清水エスパルスvs大分トリニータサッカーボール

ドイツ仲間で清水エスパルスのサポであるJIROちゃんが福岡から上京飛行機
ってことで、JIROちゃんとHIROMIちゃんと観戦に行ってきました。



チケットが完売しているだけあって、超満員拍手
大分のサポーターがこれだけいるのには驚いたびっくり
試合はというと、終始ダラダラの展開冷や汗

サッカー大好きのJIROちゃんが途中で、眠くなって座りこむなんて相当な展開です。
結果も大分の勝利でWショックのようでした汗

大分がナビスコカップ優勝したことで、九州では初のタイトル祝みたいで、九州地域で号外が配られたみたい。

サッカーの後は、表参道をぶらぶらして。
JIROちゃんを見送ってから、地元に戻って友達の家で鍋をして、たらふく飲んでビール帰りました。